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鸡肉炖粉条家常做法 鸡肉炖粉条家常做法不

悦刻正品方程式2025-06-10 09:08:04【悦刻正品云仓】3人已围观

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本文目录

  1. 鸡肉炖粉条做法(详细)
  2. 鸡肉炖粉条的法鸡粉条家常做法
  3. 鸡肉粉丝汤正宗做法

鸡肉炖粉条做法(详细)

原料  :童子鸡、臻蘑 、肉炖粉条、做法葱、鸡肉家常姜。炖粉

调料:八角、法鸡粉条花雕酒、肉炖生抽 、做法盐、糖 。事先准备 :

1  、臻蘑泡发后剪去根部 ,洗净沙砾。

2 、鸡肉切块 。

3、葱切段  ,姜切片。做法:1 、锅内热油,加入鸡块翻炒至变色 。2 、加入葱、姜、八角 。3、加入适量花雕酒 。

4、加入臻蘑。

5 、加入适量生抽(可以再加入少许盐) 。

6、加入少许糖 。

7、加入适量水基本没过食材,大火煮开后转小火焖炖。

8、粉条加入温水中泡软。

9  、待鸡肉煮熟后加入粉条 ,翻匀后略煮一会儿即可出锅  。注:1、臻蘑的沙砾很多,记得多清洗几遍再烹饪  。2、喜欢深色的,可以再加入适量老抽,煮成以后就是红烧的色泽。3 、粉条不宜过早浸泡,也不要久煮,否则会断裂 ,口感变差 ,卖相也不好看。

鸡肉炖粉条的家常做法

鸡半只,生姜1块 ,  ,蒜5瓣,八角1个 ,红薯粉条1把  ,生抽,盐 ,适用油均适量,鸡肉剁块洗干净备用,蒜拍碎 ,姜切片,粉条洗干净备用,锅热下适量的食用油 ,倒入鸡块 ,快速翻炒至黄金色,然后加入生姜,蒜,八角翻炒出香味再放入生抽翻炒,加入适量的水没过鸡肉,大火烧开炖10分钟,再把粉条放入炖7分钟 ,加入盐调味  ,关火焖1分钟左右即可出锅。

鸡肉粉丝汤正宗做法

原料鸡一只、葱10克 、姜10克、粉丝一把。

调料盐少许,胡椒粉少许 。

做法

1 、鸡一只切成段,清洗干净 ,加入葱,姜 ,和适量的水,煮至鸡熟;

2、粉丝用少许温水泡软;

3 、鸡汤好后 ,加入粉丝;

4、再加入胡椒粉和盐 ,调味即可 。

小贴士

1、鸡用农家的土鸡会很香。

2 、粉丝不要泡的时间长 ,容易烂 。

3、胡椒粉根据个人口味添加。

关于鸡肉炖粉条家常做法 ,鸡肉炖粉条家常做法不的介绍到此结束,希望对大家有所帮助 。

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